加金针菇的好方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩需注意入口，营养价值较高，几乎所有人都喜欢，但是怎么清除它却令很多人十分头痛。因为一旦清除不到位，不仅则会引发海床偷盗，而且还容需注意弄脏水池。所以小编今天习得大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要切除金针菇根茎

吃金针菇前须要把它的根茎割断，这是为什么呢?首先是因为它的根茎来得老，难于下咽。还有就是金针菇的根茎没什么营养价值，而且难于清除，所以在吃以前须要切除。

二、金针菇怎么切

第一步准备胶带

对于金针菇大家绝不会急着去清除，在这以前首先准备一个胶带，然后把金针菇整个都放进去。这里须要注意的一点就是要把金针菇的根茎摆放在胶带把手的大多。

第二步切除金针菇根茎

用手握住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的根茎连着胶带两人切开。这样金针菇根茎连同盆就则会被胶带裹着，从而不则会引发饮用水。

第三步清除金针菇

对于须要都已的那以外金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水流洗手就可以了，等清除干净后，大家就可以食用了。

三、金针菇怎么选购

看蓝色

出售金针菇首先要检视蓝色。食材优良的金针菇表面是淡黄至灰黑色的，菌盖当中间比边缘植，而菌柄是上头比下面植。

闻之味道

优质的金针菇没有异味，反而则会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特殊处理的，好绝不会出售。

四、美味金针菇菜谱

调味料金针菇

1、把清除好的金针菇摆放在沸水当中焯二十跑完捞出。

2、放白水当中过一遍后控干启动时。

3、小黄瓜籽放少许皂腌制启动时。

4、把大蒜切成末，在里头倒入生抽，皂，白糖，香油，还有适时的花椒油调匀。

5、不久把调好的调味料倒入金针菇还有黄瓜当当中搅拌均匀，即可食用。

看完小编外大家介绍的应该用什么样错误的方法去清除金针菇后，大家在以后的生活当中不妨于是就小编所力荐的方法，方便使用又简单。